domingo, 20 de fevereiro de 2011

Eu quero o verão da Antuérpia!


Ultimamente, tenho me achado mais interessada em cozinhar coisas gostosas. Mais até do que fazer trabalhinhos de bordado ou crochet. O que tem me atrapalhado, entretanto, é a recuperação do joelho. Claro, não é nada bom ficar de pé muito tempo batendo massas complicadas, checando forno, confeitando quitutes. O jeito que encontro para continuar fazendo delicinhas é procurar receitas fáceis e rápidas, mas que tenham impacto (senão na aparência, pelo menos no paladar).

E - tcharammm! - foi assim que encontrei essa torta de Antuérpia em um desses programas matinais de culinária. Facinha, facinha - porque é do tipo liquidificador, forno, geladeira - e absolutamente deliciosa! Achei perfeita para um lanchinho de verão uma vez que é servida gelada. É como um cheesecake, contudo, a massa é muitíssimo mais leve, a textura é mais macia e, tanto eu quanto meus amigos concordamos, mais gostosa (para quem quiser, a receita está aqui).

Para garantir tranquilidade, fiz a receita de sexta para sábado, o que deu muito tempo para a torta gelar. No sábado, até então bastante ensolarado, ao finzinho da tarde, quando o calor fica mais ameno e normalmente sopra uma brisa gostosa na varanda do meu apartamento (os passarinhos revoam, barulhentos e felizes, por entre as árvores; as folhas são agitadas pelo vento, enfim, tudo é uma delícia de se ver e ouvir), chegaram meus convidados habituais. Fomos comer na varanda para aproveitar a brisa e o solzinho já se despedindo com a hora do rush dos passarinhos. Tudo servido (lanchinho simples: só torta, geleia de morango, chantilly, suco, café e chá em canecas divertidas), a gente já começando a provar a novidade e o tempo se arma numa velocidade incrível, fica assim.


Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!


Ah! Vou lhes contar! No verão dos trópicos, não dá para ser feliz! No verão dos trópicos, só lagartos que gostam de quarar no sol o dia inteiro, masoquistas maníacos por sauna, sambistas peladonas e quem nunca se preocupou com câncer de pele é feliz! Resultado da tarde outdoors cuidadosamente planejada: tivemos de voltar às pressas e - pior! - meio molhados à sala de jantar.


15 comentários:

  1. Nossa, parece boa hein!
    Mandei a receita para maridón para ver se ele se anima a fazer (eu não me animo, por mais fácil que seja)
    Eu confesso que prefiro o verão do Alasca

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  2. Vou fazer a tal torta...menina me deu agua na boca.
    Beijocas
    Bell

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  3. Bem!!!

    Tem um aspecto, menina!!!! :i
    Vou guardar a receita e fazer no Verão ..... agora por aqui, ainda faz muito frio, chuva e vento :l ..... só apetece mesmo, coisas quentinhas.
    Obrigada pelo teu coment .... vamos ver como vai correr a lojinha :h .... mas já vendi algumas coisinhas :n

    Boa recuperação :g
    Locas.....

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  4. Olá !!! hummm, realmente é fácil... vou me animar a fazer.
    Achei engraçado você contar que voltaram meio molhados para a sala, isso já aconteceu comigo rsrsr
    beijos querida!!!:t

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  5. Carla...obrigada pela visita! Tenho saudades de ler as tuas palavras, mas já sou seguidora para não perder nada!
    Bom aspecto esta torta!

    Volta sempre
    Bjs
    Paula

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  6. VocÊ é mesmo uma danada.... borda, crocheteia, cozinha, escreve... É uma honra me sentir parte de alguma parte do teu mundo.
    Parabéns querida.
    Ah... verão? Trópicos? 41, 42, 45º O que me diz?
    Ninguém merece!
    Muitos beijos :t

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  7. Lagartixos gostam de sol, gostam de chuva, gostam de frio, de parede rugosinha e lisa, mas, acima de tudo, Lagartixos trocam moscas e bichinhos alados por Quitutes Reais.

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  8. Como é bom ser dos seus eleitos, Stu, e saber a dádiva que são suas guloseimas, seus quitutes que levaram um amigo nosso dar a você o título mais que merecido de "Duquesa de Quituteville". Eu o invejo por ter lhe dado o título, mas,por mais nada, não, por que eu já provei esse verão de Antuérpia, e, acho, ele ainda não, hahahahahaha! Obrigado, Duquesa!

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  9. Quantas delícias!! Já fazia algum tempo que eu não visitava seu blog e passei um tempão me deliciando com tantos textos e fotos maravilhosos!!
    É bom saber que você está se recuperando e sempre se dedicando de coração em agradar pessoas queridas!!
    bjs e boa semana

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  10. Olá Carla!!!!!!!!
    Estás boa?
    Ai... já me deu água na boca.... :i
    As melhoras!!

    Beijocas! :d

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  11. Oi Carla, muito obrigada querida!
    Realmente eu também amei aquele esquema.
    Muitos beijinhossss

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  12. Tem um ar super apetitoso!!!! Parabéns...

    Venho pedir a ajuda, será que tens estes gráficos: http://img546.imageshack.us/g/46kpng.jpg/

    Obrigada

    Bjocas

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  13. Simmmm acho que agora virá a maré de sorte!
    E só de pensar nisso estou saltitante de tanta alegria... sim isso mesmo estou saltitante!!! Não alegrinha e sim saltitante do tipo que fica pulando pocinhas d'água na chuva!!! :c
    Fico vendo essas coisinhas gostosas que você faz com tanto amor e penso: porque será que gosto mais de comer do que fazer?
    A coisa boa disso tudo é que consigo manter a forma, se me desse ao luxo de fazer tudo que vejo seria uma bolotona!!!
    O jeito é comer com os olhos!

    Quanto ao médico, verdade amiga tive muitaaa sorte! Dr. Luís além de ser um médico de competência indiscutível, é um ser humano muito humano! Compreende?!!! :o

    Carla só você mesmo pra conseguir fazer piadas ótimas com a pobre moça... hahahahaha
    Mas concordo plenamente com tudo! Aquela calça não estava melhor que os vestidos! Coitadinha... acho que não existe solução para ela! :f
    Ahhh! Não te acho má, te acho "ótema" e divertidíssima!!!

    Só mais uma coisinha: TAMBÉM QUERO SMILES!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Como os conseguiu??????? conta conta conta... :f

    Beijos!!! :t

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  14. Vou confiar em você e dar outra chance para os frangos! :o
    Depois te conto... :o

    Gosto tanto dos smiles! Mas é muitoooo difícil!!! :o
    Quem sabe amanhã tento de novo! :k

    Beijinhos! :t:t:t

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  15. hsahasuhashusa Morra de inveja Carlinha, aqui em Santa Maria já começou a esfriar *-* ainda mais no batizado novo apê que bate ventinho pela janela e eu até já puxei minha manta para as manhãs :DD
    Que doce liiiindo *-* eu queria ter o dom da culinária, mas infelizmente, nops! Fiz um bolinho esse fim de semana porque a mãe veio para cá conhecer o espaço, mas coisa simples e daqueles saquinhos de bolo pronto :/ o mais "tcham" foi a cobertura de brigadeiro.
    Ainda tá doendo um pouco o joelho? Que saquinho! Mas logo deve passar...
    Beijão!
    Rafa H.

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